2023年中秋、國慶“雙節”將至,為公眾飲食安全,讓廣大消費者度過安全、舒心的節日,廣元市市場監督管理局在此提示廣大消費者:
一、理性選購月餅消費者購買預包裝月餅時,選擇到資質齊全的食品經營單位購買,購買時注意查看產品的外包裝是否完整,廠名廠址、生產日期和保質期等信息是否齊全;購買散裝月餅時要查看盛放容器是否清潔,查看月餅外觀、色澤、氣味是否有異常;購買現場制售的月餅,應注意查看加工經營者是否具備合法生產經營資質,查看制售環境是否干凈衛生,人員是否采取衛生防范措施等。月餅作為中秋佳節不可或缺的文化象征,應以美味、健康為主,反對過度包裝,不要追求過度包裝帶來的“面子”。
二、科學選擇就餐方式消費者外出就餐或者網絡訂餐時,要注意查看賣家的合法資質,要選擇證照齊全、衛生條件好、環境整潔、評價較好的餐飲服務單位。在外就餐時,要注意辨別餐飲服務單位提供的食品是否存在感官性狀異常等情況,做到按需點菜,杜絕餐飲浪費,用餐使用公筷公勺。在家烹飪食品時,要做到生熟、葷素分開貯存、加工、處理,防止交叉污染。
三、安全選購食物消費者外出購買食品時應選擇正規途徑購買食品并保存好購物憑證,不在無證無照食品攤點或攤販處選購食品,不購買有異色異味或來歷不明的食品。盡量不網購涼菜、生食類食品、冷加工糕點等高風險食品。
四、留存憑證權益消費者在購買月餅和其他食物時,請保留好相關的原始票據和有關憑證,網購月餅和其他食物注意保留交易記錄等,如果食物出現質量等問題,請及時及時撥打12345、12315熱線投訴舉報。如發生食物中毒或疑似食物中毒癥狀時,應及時到醫院就診,并保存好消費票據、病歷卡、化驗報告單、剩余食物等相關證據,并及時投訴舉報,以便及時得到調查處理。
擬稿:食品經營科