準備自己煮一點紅豆粥，那紅豆在煮之前需要先浸泡一下嗎？如果紅豆來不及泡的話又要怎么煮呢？讓我們一起來看看吧。
泡一下。
在煮紅豆粥之前好能提前一天將紅豆浸泡好，讓紅豆吸飽水分之后再去煮。因為這樣紅豆就能更容易被煮熟煮爛，且煮好的紅豆煮口感會更加的酥爛。
注：如果是夏天浸泡紅豆的話建議將其放入冰箱冷藏室內進行冷藏浸泡，這樣能夠減少細菌滋生。如果沒有冰箱的話，則建議每隔3-4小時左右給紅豆換一次水。
將紅豆冷凍...[查看詳細]